ラーメン

本日のブログは「社畜」さんからです。
有名なラーメン屋さんに行った際のお話になりますよ(*'ω'*)



東京にいる友人を訪ねた際一緒に行ったラーメン屋です。
全国でも数店舗しかない鶏白湯が有名なお店で本店が銀座にあるという事で足を運びました。
店舗は裏通りにひっそりあるにも関わらず長い行列が出来ていたので間違いないと思いました。
日本人だけならともかく海外からの客も混ざっていたのと並び方なり支払いのルールを理解しきれない、言語が上手く通じないなりのトラブルも重なって２時間ぐらい並びました。
店員の方も片言の英語を使いながら説明していたのを見て人事ながら苦労されているんだなと感じましたね。心の中でお疲れ様ですと思いました。
基本的にどの飲食店入ろうにも事前に予約が必要だったり待ち時間が発生しているのは当たり前なので首都圏ならではなのとコロナの規制が解除されたのも合わさってヤバかった。
ようやく店舗に入って注文された物が目の前に来てから写真に収めていざ実食。
さっきまでの待ち時間のストレスも全部吹き飛ぶぐらいの今まで味わったことの無い味わいに初めて目を閉じて食べてました。いやホントに。
やってはいけないスープの飲み干しもその時だけは全部忘れたというか、飲み干さないと失礼という変な礼儀も生まれた感じでしたね。五臓六腑に染みました。
いい大人になってもまだまだ知らない事が多いんだなと知らされましたね。
人混みだったり待ち時間気にしない人はそういうのを求めてもいいのかなと思いましたね。